این کیک خیس شکلاتی گزینه ای جذاب و خوشمزه برای مهمانی ها است.
به گزارش پارسینه، کیک خیس شکلاتی از محبوب ترین دسرها است که می تواند به عنوان یک میان وعده استفاده شود.
از آنجایی که پخت این دسر محبوب، ساده است و طعم بسیار خوشمزه ای دارد اغلب در مهمانی ها نیز پای ثابت است.
این کیک خانگی با فراستینگ شکلاتی (Frosting) نوعی پوشش شیرین و کرمی دارد که سبب نرم و لطیف شدن بیشتر دسر می شود.
گفتنی است فراستینگ‌ها معمولاً از ترکیباتی مانند کره، پودر شکر، وانیل و گاهی اوقات پنیر خامه‌ای یا شکلات تهیه می‌شوند.
مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی:
۱۶۰ کره گرم
۵۰ گرم کاکائو
۳ عدد تخم مرغ
۱۷۰ گرم شکر
کمی وانیل
۱۲۰ گرم آرد
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
مواد لازم برای تهیه فراستینگ شکلاتی کیک:
۸۰ گرم شکلات تیره
۵۰ گرم شکلات شیری
۷۰ میلی لیتر شیر